المردومة في عين دراهم التونسية.. الدفء الأسود للفقراء
"المردومة" تسمية تونسية للصناعة التقليدية للفحم النباتي، مهنة موسمية شاقة الفقراء وسكان أكواخ غابات عين دراهم بامتياز، إحدى وسائل التدفئة الأقل تكلفة للطبقات المتوسطة لمجابهة البرد المعروف بقسوته فيها.